4 révélations du Michelin 2019 à découvrir en montagne

- le 31 Janvier 2019

Coeurs au Morbier, une recette à croquer !

- le 30 Janvier 2019

13 adresses gourmandes et tendances

- le 30 Janvier 2019

Michelin 2019 : la gastronomie de montagne décroche les étoiles

Parmi la nouvelle promotion récompensée par le Guide Michelin 2019, la montagne française brille avec 23 restaurants étoilés en station de montagne.

- le 22 Janvier 2019

5 recettes originales pour un menu montagne

Vous connaissez certainement les spécialités culinaires de la montagne française. Mais avez-vous déjà testé des recettes originales à base de saveurs montagnardes issues des 5 massifs ? Nous avons ...

- le 17 Janvier 2019

Pique-nique sur les pistes : bien remplir son sac à dos !

Vivre le Printemps du Ski, c’est profiter de belles descentes sur les pistes et de pauses déjeuner sous le soleil. Pour allier plaisir de la glisse et des papilles, quelques idées pique-nique à emp...

- le 10 Janvier 2019

Le printemps du ski : ça se déguste !

Chef étoilé du restaurant Le Farçon à La Tania, Julien Machet évoque l’arrivée du printemps en montagne. Douceur de vivre, détente, soleil et recettes colorées composent cette saison qu’il savoure ...

- le 10 Janvier 2019

Profiteroles aux Châtaignes des Pyrénées

Ce dessert traditionnel des Pyrénées est servi par Jean-Pierre Saint-Martin au restaurant le Viscos à Saint-Savin.

- le 2 Janvier 2019

Soufflé au Comté (recette officielle)

Plat traditionnel Comtois, le souflé au Comté est aussi facile à réussir que délicieux ! L'essayer, c'est l'adopter ! Produit au coeur des montagnes du Jura, le comté est produit à partir de lait ...

- le 2 Janvier 2019

15 gourmandises à ramener dans vos bagages !

Passer ses vacances à la montagne, c’est profiter des bonnes saveurs que l’on ne trouve ailleurs ! Outre le formage et la charcuterie, les massifs ont bien plus à proposer pour satisfaire nos palai...

- le 3 Août 2018

Délices d'automne : les recettes qui sentent bon la montagne

Si octobre rime avec couleurs d'automne, novembre lui s'associe à saveurs gourmandes ! Potirons, champignons, veloutés, soufflés, gratins... On se fait du bien avec des recettes maison et de saison...

- le 7 Octobre 2017

7 nouvelles étoiles au Michelin 2017 en stations

A Courchevel, le 1947 vient d’obtenir la distinction suprême au guide Michelin 2017 : 3 macarons. Dans les Alpes, 7 restaurants de stations obtiennent cette année une nouvelle étoile. 

- le 9 Février 2017

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