31.05
2023
Bons plans et conseils
Cet été, c’est décidé, on se met au vert. Pas seulement dans le sens de l’expression. Etre écoresponsable, c’est passer tous les voyants au vert au niveau des activités, du choix du logement et de ce qu’il se passe dans son assiette. L’avantage à la montagne, c’est qu’il existe beaucoup de petits producteurs pour être sûr de déguster local et en circuit-court.
1. Choisissez une destination écoresponsable en montagne
Des labels
Choix primordial pour des vacances écoresponsables : le lieu. Alors, lorsqu’on parle de se mettre au vert, la tâche n’est pas si simple. Selon les envies, les contraintes et le budget, il faut prendre en compte quelques éléments afin de ne pas commettre d’impair. La liste des destinations est longue ? Orientez-vous vers une station labellisée « tourisme durable ». Quelques labels existent déjà en la matière comme Flocon Vert porté par l’association Mountain Riders, Green Globe, Bienvenue à la Ferme, gîte Panda chez Gîtes de France… Ainsi, les stations de Valberg, Chamrousse, Vallée de Chamonix et tout dernièrement Morzine-Avoriaz sont labellisées Flocon Vert, Serre-Chevalier, Val d’Isère et certains Club Med ont obtenu le Green Globe certification… Un premier pas décisif pour passer des vacances écoresponsables !
Quelques exemples de critères pour le label Flocon Vert : mobilité douce sur place, valorisation des espaces protégés, garantie que la destination met en avant le patrimoine local et le développement durable pour ses visiteurs comme pour ses habitants. Par exemple, la valorisation de l’artisanat local, la valorisation des espaces protégés, des événements écoresponsables,…
Privilégiez le train
La question du transport est également à soulever pour ne pas alourdir son bilan carbone à cause d’un trajet long en voiture. Pour cela, plusieurs options :
- Partir à deux pas de chez soi. Lorsque cela est possible, pas besoin de traverser la France pour prendre son bol d’air frais et de ressourcement !
- Etudier la possibilité de vous rendre à destination en transport doux. En effet, certaines stations sont accessibles en train + navettes gratuites ou peu chères, mises en place pour vous acheminer à bon port, comme à Font Romeu. Certaines stations sont accessibles directement en funiculaire (Les Arcs).
Les parcs
Autre valeur sûre pour faire rimer vacances avec conscience écologique : choisir un parc national ou un parc naturel régional pour profiter de ses congés. Et oui, les différents parcs œuvrent pour des démarches afin de protéger l’environnement et la biodiversité. Ils ont également une mission d’éducation et d’information à l’aide de musées, panneaux explicatifs, afin de faciliter la transmission de savoirs concernant les espaces naturels. C’est également un endroit parfait où rencontrer les amoureux du patrimoine naturel.
2. Favorisez les démarches écoresponsables
La destination toute trouvée, maintenant, on s’attaque à la réservation, écoresponsable bien sûr ! Pour cela, on mise sur les eco lodges ou autres hébergeurs engagés, souvent des chambres d’hôtes qui accordent un véritable respect à l’environnement dans lequel ils se trouvent et utilisent des ressources locales saines. Par exemple, Le Toî du Monde, un éco-gîte 4 épis dans le Val d’Arly est autonome en énergie, neutre en carbone, avec chauffage combiné solaire thermique et bois bûche, et isolation naturelle en laine de bois. Même dans l’assiette, on retrouve des légumes du potager ainsi que de la viande et du poisson produits localement.
En termes d’activités, de nombreux prestataires mettent l’écoresponsabilité au cœur de leur métier. Une manière ludique de communiquer sur pourquoi et comment préserver la montagne, chacun à son échelle !
Et, dans ses choix de distraction, pourquoi ne pas bénéficier directement des bienfaits de la nature ? C’est ce que prônent les stations thermales comme à Saint-Gervais Mont-Blanc ou encore dans les thermes du Mont Dore. L’eau des bassins est directement récupérée à la source et prodigue aux usagers, tous les bienfaits de ces eaux chargées de minéraux et oligo-éléments, dans le plus grand respect de l’environnement.
3. Pensez local
L’avantage d’être en montagne, c’est que de nombreux produits artisanaux sont disponibles à deux pas de votre logement ! Les petits producteurs de votre destination se feront une joie de vous conseiller et faire déguster leurs produits. L’épicerie Aux Comptoirs des Alpes, au Grand Bornand, propose le meilleur des produits des Alpes. Garnissant les étals entourant le « carnotzet » - lieu propice à la convivialité, en patois local - faisant office de bar à vins et cafés, charcuteries et fromages savoyards, mais aussi de Suisse et d’Italie, crozets bios et aux noisettes, cave à bières issues des micro-brasseries du cru et tireuse à miel bornandin, révèlent l’incroyable diversité des petites productions artisanales en circuits courts, dans une ambiance rappelant les halles citadines. C’est également l’occasion de faire un tour par la coopérative de la station, qui propose un large choix de produits du terroir version ultra local, ou encore les artisans
Ainsi, en plus de participer à une économie locale et à un circuit court, vous êtes sûrs de ravir les papilles des petits et des grands.
4. Participez à une démarche « verte »
Une fois arrivé à bon port, pourquoi ne pas en profiter pour découvrir la vie sur place et les bonnes pratiques en participant à des événements « verts ».
Des stations telle que Val d'Isère propose des événements chaque année en faveur de la préservation de leur territoire. Vous pourrez ainsi participer activement à la journée de l'environnement, à l'Ecomove Day ou encore aux diverses campagnes de sensibilisation proposées par la station. Même en vacances, je peux m'engager !
N'hésitez pas à vous renseigner auprès de l'office de tourisme de votre destination pour connaître les initiatives vertes et événements proposés.
