03.08
2018
Gastronomie
Passer ses vacances à la montagne, c’est profiter des bonnes saveurs que l’on ne trouve ailleurs ! Outre le formage et la charcuterie, les massifs ont bien plus à proposer pour satisfaire nos palais. Voici une liste de 15 adresses gourmandes* !
Evidemment vous allez goûter au Beaufort, Reblochon ou encore Bleu d’Auvergne. Au jambon de pays et aux tartes myrtilles. Mais ce n’est pas tout ! Nous vous proposons ici quelques mets tout aussi savoureux à ramener dans vos bagages… Bon appétit !
Becs sucrés
A l’heure du goûter ou pour finir un repas sur une petite douceur, pensez à :
- Gâteau à la broche à Saint-Lary
- Jus de pommes de Risoul
- Bonbons des Vosges à La Bresse
- Miel de montagne aux 7 Laux
- Biscuits du Sancy
- Patte d’Ourse de la Maison Chevallot à Val d’Isère
Plaisirs chocolatés
Au rayon salé
Pour une découverte bio et 100% montagnarde, testez les crozets de GONG. Fabriqués de manière artisanale à Valmorel, ils sont agrémentés de plantes de montagne pour une saveur surprenante : aux orties, à l’ail des ours ou à l’épinard sauvage !
Dans les Alpes du Sud, arrêtez-vous par la boutique du Mont des Gourmands à Orcières pour y acheter la spécialité du Champsaur : les fameux tourtons !
Et à l’apéritif, on mise sur les bières de montagne :
- Bière d’Oé à Aussois
- Brasserie du Galibier à Valloire
Crédits photos : OT Méribel / Sylvain Aymoz, Val d'Isère
*Adresses listées : basées sur les réponses fournies par les stations adhérentes France Montagnes / ANMSM